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破乳剂厂家_好的破乳剂应该满足哪些基本原则？
2022-06-10
破乳剂消除了能稳定原乳液的因素，导致乳液的聚集、聚结、分层和破乳。乳液稳定性的主要原因是乳化剂形成带电（或不带电）的界面膜，具有一定的机械强度或空间位阻。因此，破乳剂的主要作用是消除乳化剂的有效作用，而破乳剂的选择应根据乳化剂的特性来确定。
选择破乳剂的基本原则如下：
(1)具有良好的表面活性，可以从界面上替代乳液中的乳化剂。乳化剂都具有表面活性，否则不能在界面上形成吸附膜，这种吸附是自发的过程。因此，破乳剂还必须具有很强的界面吸附能力才能代替乳化剂。
(2)破乳剂油水界面形成的界面膜不具有牢固性，在外界条件的作用下或液滴碰撞时容易破裂，使液滴容易聚结。
(3)离子型乳化剂可使液滴带电稳定，利用带相反电荷的离子破乳剂中和液滴表面电荷。
(4)分子量较大的非离子或大分子破乳剂溶解在连续相中，液滴因架桥而聚集，然后聚结、分层、破乳。
(5)固体粉末乳化剂稳定乳液可以选择良好的固体粉末润湿剂为破乳剂，使粉末完全润湿进入水相或油相。
从这些原理可以看出，有些乳化剂和破乳剂往往没有明确的界限，取决于具体的体系。当然，也有一些表面活性剂只适用于某些类型的乳液破乳剂，既不作为破乳剂，也不作为其他体系的乳化剂。
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