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破乳剂的原理及过程-润群化工


2023-05-22


本产品的化学破乳能中和存在着的乳化剂,破坏油包水型乳状液,并使固相聚集,从而破乳。当加热时,使被包裹的水膨胀,打破了易碎的乳化膜。使乳状液解体。破乳剂的破乳过程一般可分为三个阶段:

1、加入破乳剂       

2、保护层破坏后,被乳化的水滴相互接近和接触       

3、滴聚结,被乳化的水滴从连续相分离出来         

破乳剂

大多数破乳剂可将界面剪切粘度降到一个低值(<10-1 s·Pa·s)。除界面剪切粘度外,膜变薄的速率亦可取决于油水界面动态界面张力梯度。随着膜的变薄,在水滴的表面有一种向外的流动,造成膜内破乳剂的浓度不均匀,这能造成界面张力梯度,该梯度是向内流动的驱动力。这种力与向外的流动阻力抗衡,致使界面刚硬。因此,降低界面的动态张力梯度对于破乳是很必要的。

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